1 adet domatesin besin değeri nedir?

Domates, sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden biri olmanın ötesinde, sağlık açısından da oldukça zengin bir besin profiline sahiptir. Bu yazıda, orta boy bir domatesin kalorisi, makro besin değerleri ve içerdiği vitamin ile mineraller detaylı bir şekilde ele alınmaktadır.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Domatesin Besin Değeri

Domates, hem lezzetli hem de besleyici bir sebzedir. Genellikle salatalarda, soslarda ve diğer yemeklerde kullanılarak sofraları süsler. Tek bir domatesin besin değeri, büyüklüğüne ve çeşidine bağlı olarak değişiklik gösterse de ortalama bir orta boy domatesin besin değerleri şu şekildedir:

Kalori Miktarı

1 orta boy (yaklaşık 123 gram) domates: 22 kalori

Besin Öğeleri

Karbonhidrat: Yaklaşık 4.8 gram
Protein: Yaklaşık 1 gram
Yağ: 0.2 gram

Vitamin ve Mineral İçeriği

Vitamin C: Yaklaşık 14 mg (Günlük ihtiyacın %15'i)
Vitamin K: Yaklaşık 9 µg (Günlük ihtiyacın %8'i)
Potasyum: Yaklaşık 292 mg (Günlük ihtiyacın %6'sı)
Folik Asit: Yaklaşık 18 µg (Günlük ihtiyacın %5'i)

Diğer Bileşenler

Lycopene: Domatesin rengini veren ve antioksidan özelliği olan bir bileşendir. Kanser önleyici etkileri olduğu düşünülmektedir.
Beta-karoten: Domateslerde bulunan bir diğer önemli antioksidandır.

Sonuç

Tek bir domates, düşük kalori içeriği ve zengin vitamin-miraller bileşimi sayesinde sağlıklı bir atıştırmalık veya yemek malzemesi olarak tercih edilebilir. Phytochemical ve antioksidan içeriği ile vücut sağlığına birçok fayda sağlar.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap